Oggi in Estatissima il nostro Silvano Vinceti, scrittore, storico, ricercatore e studioso d’arte, ci porta a scoprire l’abbazia di Sant’Eutizio, uno dei complessi monastici più antichi in Italia. Situato nella Valle Castoriana nei pressi di Piedivalle, questo complesso è ritenuto uno dei luoghi più importanti per il monachesimo occidentale. Diverse personalità spirituali sono state legate a questo luogo, tra cui San Benedetto e San Francesco.