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Il PelaPatate

Il pelapatate o sbucciapatate è uno dei fondamentali attrezzi da cucina con un manico e una lama, fissa o basculante, fessurata sulla lunghezza, i cui bordi della fessura sono resi affilati. Utile per sbucciare vegetali come patate e carote o frutta come mele passandolo sulla buccia o parte esterna della verdura. Ci racconta un pò di storia e la ricetta della settimana Patrizia […]

Erbette dell’Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

La nostra Elena Torre ci presenta il libro “Erbette dell’Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle” scritto da Cecilia Lattari che abbiamo anche raggiunto per il nostro programma. Il Libro Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo […]

Rocca Imperiale

Rocca Imperiale è un comune della provincia di Cosenza, bagnato dal Mar Jonio e situato al confine con la Basilicata. Rocca Imperiale è famosa per i suoi pregiati limoni che, oltre ad essere riconosciuti Prodotto Agroalimentare Tradizionale, hanno soprattutto ottenuto dal 2011 il marchio comunitario IGP. È il centro abitato più a Nord della Calabria. Ci dice tutto Gino Delledonne.

Andare Lontano Viaggiando

Luciano Simonelli oggi presenta l’autobiografia di Alviero Martini: Andare Lontano Viaggiando. La storia della vita di questo personaggio, dalla creatività al teatro sino alle intuizioni vincenti. Il Libro Come in un romanzo, un grande stilista come Alviero Martini racconta tutta l’appassionante storia della sua vita che si sviluppa in un inesauribile fuoco d’artificio di creatività. […]

TRIPADVISOR TRAVELERS’ CHOICE EXPERIENCES

TripAdvisor®, il sito per la pianificazione e prenotazione dei viaggi, ha annunciato i vincitori della prima edizione dei premi Travelers’ Choice® Experiences. I premi riconoscono 345 esperienze, tour e attività a livello mondiale, evidenziando le migliori esperienze al mondo in assoluto. Sono state stilate classifiche suddivise per Paese e per categoria che includono crociere, esperienze culturali, […]