Non tutti i funghi sono commestibili!
I funghi sono organismi appartenenti al regno dei Mycetae. Ne esistono moltissime varietà, ma di queste, non tutte sono commestibili. Non bisogna improvvisarsi raccoglitori di funghi e anche qualora li si conosca, è bene sottoporre i funghi raccolti a un ispettore micologo della ASL di zona. Ne parliamo in Estatissima con Luciano Simonelli, giornalista e […]