In Italia consumiamo mediamente tra i 7 e i 10 grammi di sale al giorno: decisamente troppi. Il suo consumo infatti è direttamente legato alla nostra salute: aumenta il rischio di malattie cardiovascolari come l’ictus. Non è facile, però, sapere quanto sale è nascosto negli alimenti e quando se ne consuma. Ne parliamo in Estatissima […]
Lo iodio serve alla tiroide per produrre gli ormoni e la sua carenza può dare problemi di salute. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, il sale da cucina iodato è la fonte migliore per integrare lo iodio nella dieta che spesso ne contiene poco. Quali sono gli alimenti più ricchi e quanto sale iodato bisogna aggiungere […]
Il sale da cucina è comunemente conosciuto come cloruro di sodio e rappresenta la fonte maggiore di sodio della nostra dieta. Ma bisogna stare attenti a non abusarne per la nostra salute. Ne parliamo con la dottoressa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista.
Oggi con Claudio Pina facciamo tappa in Slovenia e ci facciamo coccolare dalla natura incontaminata e da una buona organizzazione del benessere.
